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醉食在石頭風味養生火鍋

地址:苗栗縣竹南鎮大營路178號(全聯福利中心斜對面)

電話:０３７－５５１７１４

營業時間:１１:００-１４:００  １７:００-２１:００ (週四公休)

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夜幕低垂，華燈初上，又是晚餐覓食的時刻啦！

曼蒂和李奧正愁晚餐要吃什麼，是石頭火鍋耶~

二話不說就拉著李奧來嚐鮮啦！

『醉食在』來自嘉義30多年的老火鍋分店，不僅網路名氣高，價格公道真材實料，

據說，老闆與老闆娘同是偉士牌愛好者，

他們的浪漫故事在當時傳為佳話，來瞧瞧當年的新聞吧！(偉士牌求婚記)

一踏進店裡，頓時彷彿回到家中的愜意自在，

家庭式ㄇ字型的吧台，讓客人與老闆們無距離的接觸，

溫馨的用餐氛圍，讓人期待接下來的餐點呢！

舒適的吧檯椅上排排坐，好似下班後的居酒屋，讓人沉浸在放鬆的氣氛中

聊是非，聊心情，就是不聊公事。

相框內的照片是每一次車友聚會的團照，還有老闆與老闆娘的結婚照呢！

哎呀呀~實在好閃呀！眼睛都快睜不開了！(我的墨鏡咧？)

牆上的貼紙，是車友聚會所收集的，部分是與國外偉士牌車友交流收集來的。

好酷唷！偉士牌進化史耶！

琳瑯滿目的偉士牌公仔，都是從老闆喜愛偉士牌開始所收集的

車友聚會的旗子

偉士牌控的老闆，連飲料冰箱也佈滿偉士牌磁鐵貼紙！！

凡開鍋+15元送可口可樂192ml系列一瓶

店家還提供精心特製的沙茶醬，送禮自用兩相宜呢~

貼心的店家，依照客人口味客製湯頭鹹度，

需調整可向熱情的店員招招手！

醉食在MENU

醉食在有著招牌，風味，養生，三種系列火鍋。

曼蒂和李奧點了招牌石頭鍋(羊肉)$200、韓式泡菜鍋$240、

還有必點的鎮店招牌鮮花枝漿$100

每一個系列的主鍋都附餐有青菜盤和白飯、冬粉和烏龍麵三選一。

店家每天採購尚青的食材，有肉品類、海鮮類、蔬菜類、火鍋料.......菇類等，

用心料理餐點，讓每位客人感受老闆對食安的重視，

也讓客人有賓至如歸的感受！

【古早味冬瓜茶】

(無限暢飲)

等待餐點同時，來杯特製冬瓜茶沁涼一下吧！

冬瓜茶是老闆娘親自熬煮的，

與一般店家的不同，不會過分死甜，一喝再喝都不膩呢！

調味料蔥、蒜、辣椒一應俱全，愛怎麼配就怎麼配，口味任君調配

放入特製醬料爆香， 鍋底香氣瞬間飄散至空氣中，

讓曼蒂聞了餓壞的肚子，咕嚕嚕打鼓的聲音更為響亮。

拌炒過後，再加上獨家大骨熬煮的天然高湯，

這可是天然的唷~ 沒有添加人工味精和防腐劑。

經爆香過的招牌石頭鍋湯底

與老店食材同步的韓式泡菜，是採用來自嘉義的新鮮大白菜調味製成

【菜盤】 

菜盤的種類多又新鮮，料好實在好澎派！

有玉米、高麗菜、金針菇、玉米筍、米血、豆皮、小粉絲條、木耳和南瓜，

特別的是，芋頭有先炸過。

光是這些，就足以打趴同價位的火鍋店。

【羊肉】

稍微拌炒完的羊肉，陣陣香氣傳來，好誘人呀~

【豬肉片】

仔細瞧瞧，肉片厚又大片，重點是真材實料唷！

並非坊間的組合肉片，肉質與油花分布的斷裂處清楚可見，

光這點就得到曼蒂的心了~

來涮肉囉~ 先來一枚豬肉！

(瞧瞧這Size,曼蒂看了好陶醉)

色澤紅潤鮮美的豬肉，放入鍋中沒幾秒，鮮肉逐漸變成熟肉

起鍋！瞧瞧這肉片，還是團結成一片，肉質厚實新鮮，

嗯~咬一口，韓式泡菜湯汁融入肉片中，

肉鮮，味美，滿足全寫在臉上，喔依西！！

再來試試羊肉唄~

涮肉前先喝個湯頭，爆炒過的湯底特別香甜、特別好喝，

先前拌炒過半熟的羊肉放進鍋中，沒多久就熟透啦！

羊肉臊味不重，吃來清爽可口，

湯頭的香氣都滲進食材裡呢！

軟嫩中還帶點韌度，入口不會乾澀也不柴～也太好吃了 ！！

沾點特製沙茶醬，肉片一入口，

沙茶特殊的香氣，與新鮮羊肉交融的美妙口感，

讓曼蒂和李奧的味蕾好似在跳舞般的興奮，實在好~好~吃！！

換花枝上場囉！滿滿的花枝，好讓人期待唷~

老闆還貼心的提醒，再挖取花枝下鍋時，刮杓沾附些許水，可讓花枝不黏好分離

醉食在不惜成本提供如此優質的食材，

讓曼蒂打從心底喜愛這間真材實料的火鍋店，絕對值得再訪！

手打自製花枝魚漿就是不一樣，口感Q彈帶勁久煮不爛，

內餡飽滿豐實，鮮味十足， 絕對是坊間火鍋店吃不到的美味呀！

瞧，花枝超豐滿的！

鮮甜美味的花枝，質感不輸有高檔火鍋店！這食材等級實在太強大～

花枝吃得到新鮮，鮮甜飽滿口感軟嫩Ｑ彈，

挑嘴的李奧和曼蒂，一吃就愛上了，

已列入來店必點口袋菜單！

這芋頭也很厲害唷！芋頭炸過後外酥內軟而且更香

鬆軟綿密的口感，只能意會不能言傳呀~

美味，親身體驗才知道！

豆腐紮實新鮮口感，也博得曼蒂青睞

冬粉、烏龍麵也表現不俗，吸附湯頭的精華，吃起來夠爽快！

尤其彈牙的烏龍麵，讓曼蒂心心念念的難忘~

吃飽喝足步出店家，是時候跟偉士牌Say Goodbye了！

回頭望著夜晚的醉食在石頭風味養生火鍋，

讓曼蒂暗暗決定，下回經過竹南還要再來！

瞥見店家門口優惠

平日有商業午餐優惠，美味價格也可以很親民唷！

曼蒂食後感想

誰說平價餐點不實在，誰說苗栗是美食沙漠，在純樸的竹南也是有好料理的！

醉食在真的最實在，整體環境以偉士牌為主題，很有懷舊復古感，

食材新鮮、用料實在，一分錢一分貨，

服務好的沒話說，湯頭隨時可以調鹹度，

食訪後，讓曼蒂和李奧最驚豔的就是鮮花枝漿&香氣迷人的石頭鍋湯頭。

連鎖平價火鍋越開越多家，別為了省荷包而省出毛病來！

選擇好食材，可以吃得放心又開心，何樂而不為呢？

來到竹南，一定要嚐嚐醉食在的鍋物，您會發現平價也可以這麼料好實在！

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