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【點線麵】

自從曼蒂從人妻升格為人母後,人生邁向了另一個瘋狂世界,

每天下班後,快速洗完前夜寶寶的奶瓶,處理家務事,

簡單吃個晚餐後,緊接著就是去保姆那兒接我家的櫻桃妹回家,

緊湊的追趕跑跳碰時間,常常讓曼蒂深感時間不夠用,

晚餐囫圇吞棗般的打發,總是食不知味的填飽肚子。

直到發現了料理好物~~點線麵快速冷凍方便麵,

沒想到快速料理竟然也能有絕妙好滋味呢!

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【點線麵】通過SQF   食品安全品質驗證驗證

HACCP、ISO22000驗證

全台首間通過「SGS無塵室環境潔淨度驗證」製麵廠

引進日本全自動製麵生產設備,全程微電腦控制,無人員汙染問題

採用316不銹鋼煮鍋烹煮麵條

IQF急速冷凍,熟麵到-35度C急凍狀態僅8分鐘,鮮度口感佳,

嚴選優質麵粉、食材,經過攪拌、揉合、醒麵,而後熟成,

產品製成後,趁新鮮急速冷凍,

不僅完整保留食物的美味,不需要添加防腐劑,

層層關卡都有專業技術人員嚴格把關,讓顧客吃得安心又放心!

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點線麵冷凍快速麵有七種口味,

油蔥乾拌麵麻醬麵辣醬麵味噌拉麵烏龍麵烏龍冷麵刀削麵

除了味噌跟冷麵裡面有柴魚下去製作高湯之外,

油蔥拌麵跟辣醬都是五辛素,而麻醬則是全素,

無論是吃純素‧植物五辛素‧葷食的族群,都能盡情享用!

備齊在冰箱裡,今天愛吃哪口味任君挑選!

所以   3 分鐘快速烹調超簡單,再搭配喜歡的配菜,

懶人、忙人、料理苦手也能輕鬆美味上桌!

>>> 有Baby的媽咪更是需要呀 <<<  

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由於是急凍熟麵,難免對於食材新鮮度與保存期限有疑慮,

但是點線麵的麵體包裝相當講究,外包裝麵袋貼心標示煮麵建議流程sop,

拆封後每一塊麵體,還有一層透明收縮膜!!!

超~細~心~~~~   想吃多少就煮多少

每塊麵體都是獨立的,新鮮衛生度彼此不影響,

不會因外包裝麵袋拆封,整包麵都與空氣接觸,

甚至醬包袋也精心處理過,耐熱可達110度C

直接放入沸水中解凍加熱,約2分鐘後即可關火撈起。 

一拆封的驚喜,好感度大大提升,點線麵的製程讓曼蒂很放心!

來看看曼蒂人妻如何料理多種口味的麵吧~

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【麻醬麵 】

炎炎夏日,來盤麻醬涼麵來透心涼一下,再舒服不過啦!

為了省時方便,曼蒂每次都趁櫻桃妹晚上睡著時,

將冰箱裡的菜稍加處理,裝進樂扣盒以備不時之需。

將麻將麵拿出後,毋須退冰, 沸水滾煮約60秒

用筷子輕輕攪拌至麵體散開 即可撈起麵條

倒入冰塊盆中冰鎮撈起,再將冰箱樂扣盒打開,

擺上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、芹菜珠還有解熱的紫蘇葉

再淋上特濃麻醬不用三分鐘,一盤誘人的麻醬麵上桌!!!

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Q中又帶有嚼勁的三角Q麵,搭配特濃麻醬,

滋味就是這麼的搭,這麼的絕配!

尤其紫蘇散發淡淡的清新香氣,

與麵和小黃瓜在口中咀嚼,交融的香氣實在是舒爽又好吃,

而濃濃的麻醬,更是顛覆曼蒂對麻醬的既有印象~~油膩過稠,

點線面的麻醬好吃到想灑花,

就算一等大包麻醬加下去,也不會有變胖罪惡感,超~好~吃!!

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【油蔥乾拌麵】

陣陣撲鼻而來的油蔥香氣十足,讓曼蒂沉浸在這般道地台灣味之中,

飢餓的五臟廟忍不住直敲鼓抗議!

快來看看怎麼製作吧~

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打開麵袋包裝,除了麵體外,附有醬包紅蔥油油蔥

(紅蔥油是點線麵自己人工切片,油炸製作油蔥所形成的哦!)

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將三包拆開後倒入碗中,等待冷凍麵沸水約60秒滾煮過撈起後......

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開始 我拌,我拌,我拌拌拌!!

將麵與醬料充分拌勻交融在一起。

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香氣四溢的油蔥拌麵,

佐以小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、芹菜珠豌豆苗、玉米筍切片

料理輕鬆上手,美味快速上桌,

油蔥好滋味, 道地台灣味,簡單卻美味,永遠吃不膩!

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其實油蔥乾拌麵傳統古早味香氣十足,就算單吃也讓人黯然銷魂,

簡單灑上白芝麻、青蔥粒,佐以聖女小番茄淋上美乃滋

光看就吸睛超誘人,好想吃呀~

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油蔥+美乃滋?

乍看感覺頗奇怪,其實在嘴裡咀嚼迸發的火花,可是很精彩的呢!

油蔥的香氣,搭上番茄美乃滋的清爽甜美,

夏日輕食,一碗定魂!

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油蔥乾拌麵,也能有創意新吃法呢!

對於曼蒂的青澀求學生涯,

腦海刻印著傍晚騎著腳踏車,去買炒麵麵包的幸福圖像,

炒麵麵包對我來說,是陪伴我成長的好朋友,

但隨著歲月流逝,很少看到有人賣了,

所以,這天看著油蔥乾拌麵,曼蒂油然而生一股幸福感,

嘿~嘿~嘿~  沒錯!我請李奧去小7買大亨堡的麵包,來做炒麵麵包囉~

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先來將麵包稍微烤箱加熱,麵包酥中帶軟的口感,是曼蒂最愛的!

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烤大亨堡夾心麵包時,順便將備好的油蔥充分將麵拌勻。

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大功告成!!

夾心麵包夾入油蔥乾拌麵,

放上柴魚片小番茄切片,再淋上美乃滋

喔~ 咬一口,懷念的滋味在嘴裡迸發,幸福的感覺浮上心頭,

乾拌麵軟中帶Q勁,油蔥的香氣,搭上柴魚片,真是一絕呀!

怎能不愛這一味呢?

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【味噌拉麵】

瞧,拉麵美味的關鍵,就是這包味噌啦!

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宵夜不想吃鹹酥雞、鹽水雞等外食,

來一碗暖心又暖胃的味噌拉麵就對了,

簡單佐以玉米筍、豌豆苗、芹菜珠,再加一顆水煮蛋

一碗簡單拉麵,就能快手上桌!

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品嚐一口,正宗日本拉麵口感,

麵條Q彈卻又帶點軟軟的口感超好吃,每一口都吃得到淡淡麵香!

而且呀~  依台灣人口味調配味噌湯頭,湯濃味美,

不像部分日式拉麵的味噌過鹹,

清爽宜人的湯頭,就算把湯喝個精光都沒問題!

什麼是幸福?宵夜來上這麼一碗幸福拉麵,飽足感口感雙重滿足呀~

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若想吃豪華版的味噌拉麵,來點不一樣的吧!

味噌湯頭加點韓式泡菜

佐以豬肉片、糖心蛋玉米粒青蔥粒、白芝麻、豆腐切塊

幸福滿滿的大塊豬肉片,讓人吃了也元氣滿滿!

瞧!甫一上桌,誘人的味噌&泡菜香氣飄來,口水止不住呀~

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Q彈麵條,濃醇味噌泡菜湯頭,吃上一碗,是再幸福不過的事了!

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【刀削麵】

曼蒂特愛吃刀削麵,

年輕時頗常找外省伯伯開的麵店,去品嚐專屬北方刀削麵的那股Q彈勁度,

所以對於刀削麵,曼蒂吃到精的嘴可是很挑剔的!

忙碌了一天,晚餐時間趕卻又不想隨便打發,

就是想吃刀削麵啦!

佐以豌豆苗、紅蘿蔔絲、玉米筍、芹菜珠、香菇,再打上一顆水煮蛋

快速料理也能兼顧營養美味!

點線麵嚴選優質特級小麥,手感製作刀削麵條,

讓曼蒂入口前,滿心期待它的好滋味!

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果然沒讓曼蒂失望,吃一口,麵條彈牙的口感讓人驚豔,

腦袋斷線一秒後才恢復運作,超乎想像的好吃呀!!

清爽宜人的湯頭,加上香菇提味,

湯與麵條交融迸發的美妙滋味,讓人一吃難忘!

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【烏龍麵】

誰說烏龍麵只能是湯麵,炒烏龍麵也能是另一種選擇。

先將洋蔥、玉米粒、鮪魚罐頭稍加煸炒後盛起,

再用炸醬將已煮熟的麵拌炒後,

把剛煸炒後的配料放入鍋中與麵交融,

一盤香氣四溢的炒烏龍麵,不到五分鐘就輕鬆完成!

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夾起一縷麵條嚐一口,哇嗚~麵條圓潤Q彈的口感,搭上炸醬散發的香氣,

加上嘴巴裡鮪魚香、玉米甜和青蔥洋蔥嗆,

怎麼這麼的搭,這麼的match!!

豐富多元的口味感受,彷彿在嘴裡跳著優雅的華爾滋,

就只是冰箱的家常配料,把烏龍麵軟中帶Q勁襯托的淋漓盡致!

實在是太好吃,太讓人黯然銷魂了~

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烏龍麵除了湯麵&炒麵的吃法,

創意乾吃,曼蒂挑戰生菜加泡菜拌麵,

灑上白芝麻充分拌勻後,取適當份量放上結球萵苣葉片(也可用美生菜)

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韓式泡菜拌麵後,佐以聖女小番茄、玉米筍、甜菜根

再灑上提味青蔥花,增添入口的香氣,

加上甜甜的美乃滋

夏日輕食,光想到韓式泡菜的酸辣味,就讓曼蒂口水直流....

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韓式泡菜的酸辣滋味,玉米筍&甜菜根的清甜,

將彈牙的麵條襯托的更加美味,

小番茄中和泡菜的酸辣味,讓整體增添清新舒爽的口感,

一口接著一口,好吃到停不下來呀!

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【烏龍冷麵】

夏日吃麵喝熱湯,彷彿洗三溫暖般全身大汗,

不妨來一碗沁涼舒爽的烏龍冷麵吧!

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烏龍冷麵,算是烏龍麵輕食吃法吧!

佐以玉米粒、糖心蛋,還有開胃的韓式泡菜,再灑上青蔥粒

將將將將!色香味俱全的烏龍冷麵上桌~

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和風湯頭為了讓柴魚風味提升層次,

曼蒂灑上了白芝麻青蔥

將烏龍麵條沾柴魚醬汁,帶點鹹味的柴魚和風湯頭清爽怡人,

麵條圓潤入口滑順,不凡的滋味讓人一吃難忘。

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哈,即使直接泡菜拌麵,

圓潤彈牙的麵條口感,加上泡菜的微辣,開胃指數百分百,

多重味蕾享受,一度讚啦!

夏日食麵好選擇,吃烏龍冷麵準沒錯!

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【辣醬麵】

炎炎夏日,沒胃口什麼都不想吃,不妨來一碗辣醬麵吧!

打開麵袋包裝,除了刀削麵外,還附上醬包和厲害的秘傳辣醬。

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沸水滾熟後,拌醬上桌不用三分鐘,快速料理超棒的!

趕快來祭祭餓扁的五臟廟   (灑花ing)

嘿嘿嘿~ 醬包可是很有誠意的,還有肉燥呢,

肉燥和麻辣香氣撲鼻而來,曼蒂忍不住食指大動,

話不多說,快快動筷開動啦~~~

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手感刀削麵條,麵條軟中帶Q,富有嚼勁,

淋上秘傳辣醬,辛辣夠勁,帶點花椒的麻辣,卻又不過辣,

舌尖又麻又辣,好似洗三溫暖的感受,讓人一試上癮!

毋須加任何食材配料,單吃就好迷人,

讓人一口接一口吃個不停,煩躁沒胃口時吃,很能開胃。

 

曼蒂食後感想

下班來不及備料?宵夜肚子餓又不想出門? 炎炎夏日沒胃口不知道要吃啥?

人妻快手食譜,只需拿出點線麵冷凍快速麵,冰箱備妥的食材樂扣盒,

3分鐘快速烹調超簡單,7 種冷凍麵一次享用,

油蔥乾拌麵、味噌拉麵、烏龍冷麵、辣醬麵、麻醬麵、刀削麵、烏龍麵,

道地又香氣十足各式口味的麵,任君挑選,

要吃湯麵,乾麵,還是炒麵麵包,生菜包麵,

想要吃得健康,想要快速料理又要美味上桌,

【點線麵 快速乾拌麵 * 冷凍方便麵】,是您麵食界料理最佳不二選擇!!

 

【點線麵相關資訊】
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