20180730_120408_mh1533542207589.jpg

【和田壽司】

店家資訊

地址:高雄市新興區六合一路55-9號

聯絡電話:07-237-0539

營業時間:週一 ~ 週日11:30  - 14:30、17:30 - 00:30

※週二中午時段11:30 - 14:00,最後點餐時間:午餐14:00、晚餐22:00 

    農曆每月初一、十五為店家公休日

官方臉書:和田壽司《26年創始老店》【小時候的日式食堂】

NEW 8月份《免費試吃小禮物》  炙燒麻辣鮭魚握壽司(一貫)

 

曼蒂和李奧趁著高雄趴趴走,來參與 「愛評體驗券特別邀約體驗活動」 ,

這天來到傳說中的小時候日式食堂 ─ 和田壽司

開了將近二十多年的和田壽司,主打的就是以便宜的價格吃到超豐富的定食,

位於車水馬龍的六合路上,小小的店面,不仔細看小心走過路過唷!

六合路的和田壽司目前是二代目接手,子承父業, 

從老爸那裡學習一手好功夫,加上年輕人的創意,提供庶民精神的平價美味,

店門口廣告著和田壽司他們家 免服務費、免低消,還可以外帶唷呢~

20180730_133755_001_mh1533537810056.jpg

和田壽司大眾化口味的台日混血日本料理,

常見在台灣大街小巷之中,究竟是什麼滋味呢?

話不多說,快來瞧瞧吧!

20180730_120426_mh1533542024427.jpg

店家相當注重衛生,定期消毒是一定要的啦!

20180730_133500_mh1533537958218.jpg

一樓的座位與擺設,一進門便感受到台式&日式風格的溫馨

20180730_121111_mh1533541129645.jpg

沿著階梯拾級而上,有趣的壁畫讓人會心一笑!

20180730_121056_mh1533541433790.jpg

二樓用餐區到啦!抬頭便看到招財貓微笑招招手,彷彿招喚大家快來用餐!20180730_120807_mh1533541734524.jpg

和田壽司創始於民國八十年,高雄在地經營悠遠的歷史,

訴說著父親打穩根基,兒子承接轉型的奮鬥歷程。

20180730_120645_mh1533541861404.jpg

雅致的裝潢,營造著濃濃八零年代的用餐氛圍,小資女孩追劇用餐也很迷人

20180730_120951_mh1533541478509.jpg

20180730_120945_mh1533541587952.jpg

趁著午餐用餐客人還不多的時候,環顧店內環境,

啊哈~根本就是貓咪樂園來著,處處可見貓咪意象的裝飾小物。

(冷氣旁的貓咪沙包,需要紓壓&練拳的客人可以來拳一下!!)

20180730_133020_mh1533538058720.jpg

午餐時段下午一點多,仍見用餐幾乎滿座狀態,

客群涵蓋年輕人聚餐、學生小資族與小家庭外食等

20180730_120746_mh1533541761370.jpg

連嬰兒座椅都這麼萌!!

很多baby 還很小的媽媽,由於baby 不能坐兒童椅或擔心會滑落,

所以只能辛苦的揹著抱著吃飯 (李奧:指→曼蒂)

店家貼心的設計,用一個貓咪抱枕把baby卡住,

Baby 就不會滑出去了!(好設計,拍拍手)

20180730_124418_mh1533538847714.jpg

猜猜看躲在桌下的貓咪這有什麼用途呢?

啊哈~  沒錯,面紙盒就放在桌面下,抽取超方便,充分空間利用哩~

20180730_121335[1].jpg

▲不囉嗦,快來來看菜單,滿滿的大菜單,

除了定食外,店家還有賣丼飯、麵、握壽司、刺身等餐點。

和田壽司販售的精緻定食(單點價$218~$398)

+$ 65 升級就會多龍蝦肉手捲跟茶壺湯

說實在的,就算不加65也沒關係唷~

定食本身就附蔬菜拌飯、甜點、味噌湯、茶碗蒸、小菜*2、特調炙燒握壽司,

這款豐富程度,難怪店家主打他們的定食超高CP值~

《注意!照過來》      週一到五才賣麻辣壽司系列  (平日限定)

20180730_131347_mh1533538212122.jpg

頂著大太陽來用餐也口渴了,待餐同時先喝杯水吧!

20180730_121439_mh1533541022825.jpg

上餐速度滿快的,登登登~率先登場的是 .....

單點壽司 :

炙燒麻辣鮭魚握壽司     

炙燒焦糖麻辣蛋捲壽司   

炙燒握壽司 →定食附的

還有招待的毛豆!!

20180730_122059_mh1533540754721.jpg


單點手卷 :日本乳酪蟹肉手卷

乳酪 + 蟹肉  +兩片小黃瓜 +醋飯,清爽宜人,

乳酪味道不會太重,對於不太能接受奶味的李奧,

吞下去hen可以!!!

20180730_121446_mh1533540946463.jpg

▲招待的毛豆,加了胡椒跟蒜頭提味,好吃涮嘴!

20180730_122958_mh1533540134677.jpg

▲炙燒麻辣鮭魚握壽司

   炙燒後的鮭魚片包覆著麻辣壽司飯,沉穩靜謐的散發微妙的香氣

20180730_123024_mh1533539932378.jpg

咬一口,嗯~ 挺不賴的!雖說是麻辣,卻不會太辣,

連怕辣的李奧都可以接受,

炙燒後的海味與麻辣壽司飯的結合,在嘴裡迸發來自大海的美味鮮甜。

20180730_121619_mh1533540825577.jpg

▲炙燒焦糖麻辣蛋捲壽司

麻辣壽司飯 + 加蛋皮 + 焦糖,再炙燒蹦出新滋味,光看誘人指數破表!

20180730_122013_mh1533540776638.jpg

原以為焦糖炙燒 +蛋皮味道會很奇特,

沒想到出乎意料的match,那麼樣的搭!

20180730_121556_mh1533540874989.jpg

20180730_122430_mh1533540647394.jpg

▲炙燒焦糖鮭魚握壽司

炙燒過後的金黃色焦糖色澤,讓握壽司看來超級誘人!

20180730_122629_mh1533540434140.jpg

 

20180730_125729_mh1533573972398.jpg

    握壽司上塗抹糖液炙燒,金黃薄脆的焦糖口感,再加上一點嗆辣芥末,

  新穎的壽司口味,讓人一吃難忘。

  嘿嘿嘿~接下來來瞧瞧定食菜色啦~   

20180730_124224_mh1533539054107.jpg

黑胡椒雙戰斧豬小排

20180730_124244_mh1533538983815.jpg

20180730_125153_mh1533538376279.jpg

 

戰斧豬小排用看的就很讓人食指大動,

直接用手抓骨柄,大口啃下,肉質軟嫩,美味就是要這樣豪邁的吃!

20180730_124107_mh1533539125581.jpg

▲照燒檸檬雞腿排

20180730_124335_mh1533538878331.jpg

淋上檸檬汁,沾點檸檬鹽,簡單的滋味,卻是大大的好吃!

20180730_125420_mh1533538349953.jpg

軟嫩的雞腿肉,吃了嘴巴無法停下來!

 

定食附餐陸續上菜囉~

照燒檸檬雞排 沒有升級的情況下, 除了定食主餐雞排外,

日式小菜*2、炙燒焦糖握壽司、海鮮醋物&白飯、茶碗蒸、味噌湯、甜點,

在店內打卡198元就能吃到,實在是太超值了!

 黑胡椒雙戰斧豬小排定食升級(+65元升級有龍蝦肉手捲&茶壺湯)   

定食主餐黑胡椒雙戰斧豬小排外,

定食的附餐大同小異,曼蒂就一起介紹啦~

20180730_123156_mh1533539856774.jpg

20180730_123258_mh1533539759988.jpg

20180730_123422_mh1533539599030.jpg

▲海鮮醋物,和風醬與蔬葉蟹腳

記得唷~白飯要淋上和風醬汁,這樣吃才夠味啦!

20180730_122842_mh1533540390602.jpg

▲▼升級65元有龍蝦肉手捲跟茶壺湯,酥脆的海苔,包覆著龍蝦肉跟小黃瓜脆片。

20180730_123604_mh1533539532396.jpg

茶壺湯上的小杯,滿有意思的,裡面“游”了一條小魚呢!

20180730_123623_mh1533539489855.jpg

加了 金桔汁的茶壺湯,味道挺特別的,但不加也好喝~

20180730_124805_mh1533538559844.jpg

看起來真的好似有魚在游水

20180730_124923_mh1533538505852.jpg

20180730_125038_mh1533538412214.jpg

料好實在,至少看到湯裡附了五種料,店家真是誠懇用料,佛心來著!

20180730_122927_mh1533540186736.jpg

▲味噌湯

蔥花、嫩豆腐、海帶芽、小白菜,

看似台式味噌湯的靈魂,卻有媽媽家常料理的溫馨。

20180730_123323_mh1533539685935.jpg

▲日式小菜*2           加上定食一口接著一口吃,開胃清爽好吃。

20180730_124041_mh1533539254181.jpg

20180730_124431_mh1533538818441.jpg

  ▲茶碗蒸

    滑順軟嫩入口即化,杯底可是有滿滿的料,用料跟茶壺湯差不多唷~

20180730_123846_mh1533539329445.jpg

▲甜點     

 草莓凍 +  QQ 蒟蒻,炎炎夏日吃來充滿幸福感,

就用美好的甜點畫下句點吧!   

20180730_132924_mh1533538166217.jpg

店家處處有小驚喜呢~ 

桌邊還有掃QR CODE 互動抽獎遊戲,用心經營看得見!

20180730_134115_mh1533261951989.jpg

20180730_134052_mh1533537665706.jpg

曼蒂食後感想

和田的口味屬於80年代《古早味台式日本料理》,

基本上長輩應該會很愛很懷念,

物美價廉,高CP值,超值定食最低 198元,而且滿滿一桌吃得超撐,

和田的定位其實是「熟人日常聚餐」,

整間店的概念其實就圍繞「日常最難得簡單美好還有一點小驚喜」,

雖然沒有高級食材,但卻找出日常的高品質食材,

做出一些堅持的古早味日料,與一般人沒想過的創意料理,

細心觀察餐具、口味、音樂跟店內小物,可看出二代經營的努力轉型!

用平價可以吃到這樣品質的料理真的非常驚訝

整間店的氣氛很溫馨,店家也非常親切,真的很棒!

謝謝店家與愛評網的招待!

 

 

創作者介紹
創作者 櫻桃曼蒂 的頭像
櫻桃曼蒂

❤櫻桃曼蒂❤

櫻桃曼蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()