❤櫻桃曼蒂❤

【匠樂壽司屋】

地址：苗栗縣頭份鎮東庄里16鄰中央路25號1樓

電話：(037)688872

營業時間：11：30 ~  14：00 

                                      17：30 ~  22：00

(有販售外帶壽司盒)

浪漫情人節這天，考慮到過年親友聚餐後的身型橫向發展不少，

所以曼蒂和李奧來到了這家親民的小店，度過屬於我們簡單的浪漫夜！(哈~有老夫老妻的FU )

苗栗頭份 「匠樂壽司屋」 ，

就位於中央路上接近省道的地方，

隔壁鄰居是 BANANA TREE ，

老實說不是第一次來，回訪很多次了，

記得初訪時和同事來聚餐，意外發現這家簡樸實在卻深富魅力的好店，

我們從下午五點半一直聊到晚上十點，身邊客人來來去去好幾組，

店家客氣的提醒要歇業了，我們才意猶未盡的離去，

當時心中的聲音暗暗浮起：這家店的實力不容小覷呀~

因此當週週末，立馬就帶李奧來嚐鮮啦！

可以看出店家使用的漁獲很新鮮，都是當天和漁市買賣，

因此配合漁市公休，確保食材品質！

夜幕低垂，六點還差五分鐘，店家裡面已經滿滿的人了，

果然懂得吃的饕客已經癡癡地等候美食啦！

櫃台有日本酒擺設，頗有居酒屋的氣氛 (仔細看發現，紅包是客人給店家的鼓勵耶！)

放眼望去，映入眼簾的是料理師傅在炙燒料理，

敬業的態度讓人期待料理上桌~

乾淨的料理台與製作環境，讓人對於食材的衛生新鮮很安心

燒烤牛肉的小火爐，很有日式風~   (卡哇依唷)

大罈清酒的擺設，營造吃燒烤配清酒的氛圍，真是人間一大享受呢！

熱茶自助區

冰淇淋自助區

 入座之後，立馬來看看菜單內容吧！

店內的菜單應有盡有~

生魚片刺身、手卷、握壽司、卷壽司、

炸物、烤物、鍋物、定食、沙拉...

看來是平價消費，種類多又很親民呢！

這時，店員送上一杯熱茶，暖心也暖胃~

一盞日式黃燈，柔和溫暖的燈光，讓人如在家般的放鬆自在

佐料小幫手~ 七味粉

將將將~  首先上桌的是~  覆蓋柴魚片和青蔥的揚初豆腐  ！！

【揚初豆腐】  50元

咬一口，外頭的麵衣薄脆的黏在滑嫩的豆腐上，

           沾著盤底的特製薄醬油，口感極佳，好吃！！

特寫揚初豆腐，因沾附醬油而濕潤的麵衣裹著豆腐，看來好~可~口~唷！！

【雞肉串燒】   100元(兩串)

點綴著青蔥，灑滿白芝麻，雞肉串燒超吸睛，

飢餓的五臟廟提醒著主人，該大快朵頤啦！

盤子旁紅色的豆枝與漬梅，感覺很特別，很少看到串燒有這種搭配，

索性咬一口酸梅，伴著豆枝品嚐著雞肉，

入口咀嚼，真是驚~為~天~人~啊！！

梅子的酸帶出雞肉的甜嫩，豆枝的甜味更為雞肉的香氣加分，

實在太好吃了~

這樣的雞肉串燒哪受的了，色澤鮮美香氣逼人，不吃真對不起自己啊~

肉質鮮嫩不柴，吃了也不覺得很燥熱，極品！

再來登場的是~  手卷系列！！

【鮮蝦手卷】 40元

佐著生菜，伴著小黃瓜絲、柴魚片、黑白芝麻，襯托鮮蝦的鮮甜，好吃！

【蝦卵手卷】  60元

新鮮的蝦卵，咬下去粒粒分明，

點綴著哇沙米的微嗆，和著花生粒與芝麻香，過關！

【比目魚側緣】 50元(一貫)

原本曼蒂和李奧想嚐鮮，先點一貫來試試，

但店家看曼蒂認真地當食物記者，於是加贈一貫招待！ (嘴甜：謝謝老闆唷~)

些許的吻仔魚，點綴著蔥花，炙燒過的比目魚側緣加上爽口的醋飯，沾點哇沙米入口，讚！

意猶未盡比目魚的美味，接著上桌的是~  鮭魚親子定食！！

【鮭魚親子定食】 250元

肥美的鮭魚片，晶瑩剔透的鮭魚卵，

看得讓人口水直流，忍不住立刻品嚐眼前的佳餚呀！

軟Q鮮美的鮭魚卵，圓潤透亮彷彿珍珠般的閃耀著光芒，實在太吸引人啦~

佐著甜薑和吻仔魚，醋飯搭上鮭魚卵，入口驚艷，實在很搭又爽口好吃！

鮭魚肉肥嫩，紋路明顯，這般色澤看來食材真是新鮮！

特別的是醋飯灑上特製的增味粉，裡面有花生粒呢！ 難怪咀嚼起來有特殊香氣~

【三色鮮魚丼】 180元

鮭魚、旗魚、海鱺三種魚肉，

再搭配些許蝦卵，清新爽口，

女生吃份量剛剛好！

看，肉質鮮美的旗魚片，真想吞進肚裡！

色澤清透的海鱺片，沾哇沙米入口清爽呀~

兩份套餐都有的小菜，我給幾霸分，真的毫無缺點可挑剔的好吃！ 

套餐附的味噌湯，只能用誠懇兩個字來形容，

(老闆真是佛心來的~)

湯裡有海帶芽、豆腐、蔥花等，

料多味美，用料真的很實在！

湯裡的鮭魚肉都這麼豪邁的大塊，

深深體會到店家每一道料理的用心，也希望顧客吃得開心的那份心意！

店家每週二例行公休，想吃可別白跑一趟唷~

吃飽喝足準備離開啦！

八點多的店家，依舊人潮不斷生意興隆，

果然料理美味實在的店，夜晚不會寂寞的！

有空來頭份，想吃平價親民CP值高的美味誠懇日式料理，

來匠樂壽司屋就對啦，包準吃得開心又滿足！

誠摯的推薦~頭份鄉親或外地饕客來品嚐唷！

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